Ben Diyetisyen Gizem Dönmez. Lefke Avrupa Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünü bitirdim. Lisans eğitimimin son yılında "Kolorektal kanser ve kırmızı et ilişkisi" ile ilgili seminer ve "Kuruyemişlerin İnsan Sağlığına Etkisi" hakkındaki tezimi başarıyla hazırladım.
Üniversite hayatım boyunca çeşitli seminerlere, eğitimlere katıldım. TED koleji, Aile Sağlığı Merkezi ve diyetisyen kliniklerinde stajımı yaptım. Mesleğe ilk olarak sporcu beslenmesi ile ESTO Health Club'da çalışmaya başladım.
Katıldığım eğitimler, yaptığım stajlar ve danışanlarımla aldığımız sonuçlar doğrultusunda ne kadar doğru bir meslek seçmiş olduğumu gördüm. Her geçen gün çeşitli eğitim ve seminerlere katılmaya devam ediyorum. Sporcu beslenmesi, yeme bozukluğu ve psikodiyet alanlarında eğitimler aldım. Hala bu alanlarda kendimi geliştirmeye devam ediyorum.
Şu anda kendi kliniğimi kurdum ve hem online hem de yüz yüze danışmanlık hizmeti veriyorum. Listelerim tek tip standart listeler yerine, alternatifi olan, çeşitliliğe yer veren tariflerden oluşmaktadır.
Eğer sen de yasaklar olmadan, sürdürülebilir yöntemlerle, beslenme alışkanlıklarını geliştirerek, besinlerle aranı iyileştirmek istiyorsan bence görüşmemizin zamanı gelmiştir :)